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2025.06.10
La porte de la culture japonaise s'ouvre dans les quartiers d'Akihabara et de Kanda
Dans le quartier d'Akihabara et de Kanda à Tokyo, un lieu accueille chaleureusement les curieux de la culture japonaise. Situé à environ 10 minutes à pied de HOTEL RESOL AKIHABARA, « An Tokyo : A Japanese Culture Experience » est un lieu de rencontre.
Dans cette ville, fréquentée par de nombreux visiteurs étrangers, nous proposons des expériences culturelles japonaises traditionnelles, telles que la cérémonie du thé et la confection de confiseries japonaises, qui ont prospéré pendant l'époque Muromachi. Notre objectif est de créer un espace où chacun peut facilement s'immerger dans la culture.
Nous avons parlé avec le personnel de « Iori an Tokyo », qui transmet les charmes de cette expérience culturelle japonaise à un large éventail de personnes, y compris des personnes venues de l'étranger et de la jeune génération.
Une porte d'entrée pour découvrir la culture japonaise
L'instructeur Hayase lors du cours d'essai
En raison du vieillissement de ceux qui transmettent la culture japonaise traditionnelle, comme la cérémonie du thé et les compositions florales, le nombre de jeunes qui perpétuent la culture japonaise diminue. L'une des raisons invoquées est la difficulté d'accès à la culture japonaise et le manque d'environnement propice à son immersion.
Il existe des endroits où l'on peut pratiquer des sports comme le baseball et le football dès le plus jeune âge. Mais qu'en est-il de la culture japonaise, comme la cérémonie du thé et les compositions florales ? Par exemple, un voyage à Kyoto n'est pas envisageable, sauf s'il y a un événement.
« De plus, certaines expériences peuvent durer jusqu'à 2 ou 3 heures, ce qui peut être un peu intimidant pour les débutants, et il est vrai que beaucoup de gens ne reviennent pas à cause de cela », a-t-il déclaré, l'air un peu triste. Il a néanmoins poursuivi en expliquant l'origine du magasin : « C'est pourquoi je voulais que Japanese Culture Experience Iori an Tokyo soit une sorte de passerelle que les gens puissent facilement visiter pour en apprendre davantage sur la culture japonaise. »
« Le souci du détail » pour vivre l'expérience authentique
Pâte de haricots blancs à base de haricots blancs (à gauche), pâte de haricots lisse à base de haricots rouges cultivés localement (à droite)
Au « Japanese Culture Experience An An Tokyo », cinq menus standards sont proposés, incluant la cérémonie du thé et la confection de confiseries japonaises. Le thème des confiseries japonaises est saisonnier, et une vingtaine d'expériences différentes sont proposées tout au long de l'année.
Bien qu'il s'agisse d'une expérience, nous insistons pour utiliser les mêmes outils et matériaux que les confiseries et salons de thé japonais. Par exemple, nous utilisons une spatule triangulaire, utilisée pour réaliser des fleurs de nerikiri. En l'utilisant le long des confiseries, on peut créer de jolies lignes, comme celles que nous vendons. De plus, la pâte de haricots utilisée pour cette expérience provient directement d'un fabricant de pâte de haricots établi de longue date à Kyoto.
La curiosité mène à une connaissance culturelle plus approfondie
Il existe de nombreuses méthodes et procédés de fabrication de confiseries et de thés japonais, ce qui surprend de nombreux clients. C'est pourquoi, plutôt que de tout expliquer dès le départ, ils tentent de créer un sentiment d'insatisfaction afin de susciter l'envie d'en savoir plus.
Si vous souhaitez en apprendre davantage, vous pouvez venir à différentes saisons ou plus fréquemment. Je serais ravie de vous faire découvrir l'univers fascinant des douceurs et du thé japonais.
Étant donné que de nombreux clients étrangers visitent « Japanese Culture Experience An Tokyo », l'assistance est également disponible en anglais. Cependant, certains souhaitent utiliser le japonais pendant leur séjour au Japon et répondent donc aux demandes en conséquence. Des témoignages comme celui-ci nous font prendre conscience que « la langue elle-même est une belle culture ».
À 'An Tokyo', un maximum de 35 personnes peuvent découvrir la confection de confiseries japonaises et la préparation du thé dans un même environnement. Il n'est donc pas rare que la personne assise à côté de vous soit d'une culture différente. Cela favorise non seulement la conversation, mais aussi les échanges interculturels à travers les expressions du visage et la gestuelle. C'est formidable de voir les invités découvrir la culture de chacun grâce à cette expérience partagée.
Continuer à être une porte d’entrée vers la culture japonaise
Un regard sur l'expérience
« Japanese Culture Experience An Tokyo » est un endroit où vous pouvez en apprendre davantage sur le Japon, ainsi que sur vos propres racines et connexions, en découvrant la culture japonaise comme la fabrication de bonbons japonais et la cérémonie du thé.
Nous continuerons à proposer des expériences qui piquent votre curiosité comme une passerelle pour découvrir la profondeur de la culture japonaise.
Expérience culturelle japonaise à Tokyo
Adresse : 2-2 Kajicho, Chiyoda-ku, Tokyo 2e bâtiment Toei, 3e étage
Accès : Gare de Kanda, sortie Est (moins d'une minute à pied)
HP: https://tokyo.nipponbunkan.com
Réseaux sociaux: https://www.instagram.com/nipponbunkan/
*Pour plus de détails sur les heures d'ouverture et les horaires, veuillez consulter le lien ci-dessus.
