Le Japon a quatre saisons et des climats différents selon la période de l'année, vous pouvez donc découvrir des fleurs que l'on ne peut voir qu'à cette période. Lorsque vous disposez des fleurs à la maison, c'est amusant de les voir fleurir petit à petit au fil du temps puis se faner. Nous avons trouvé un jardin secret à Ikebukuro, au milieu de la ville, où vous pourrez profiter de la beauté des fleurs qui changent petit à petit.

Les fleurs séchées et la décoration intérieure, qui dégagent une douce beauté, ont été réalisées à la main par le propriétaire et son épouse.

HANABAR se trouve à 2 minutes à pied de la sortie C3 de la gare d'Ikebukuro. Fidèle au concept « Une fois que vous entrez, vous êtes dans un film », et dès que vous ouvrez la porte, vous serez accueilli par des fleurs séchées colorées qui sont partout sur votre tête. Vous ne pouvez pas vous empêcher de soupirer devant ce spectacle passionnant.

L'intérieur de HANABAR a été conçu par les propriétaires, M. et Mme Yui Iki et Nana Yui eux-mêmes. J'ai toujours aimé le bricolage, à tel point que j'ai acheté une vieille maison et l'ai fabriquée à la main pour correspondre à la passion du couple. Les murs peints de couleurs ternes, les bureaux et les chaises qui donnent une idée de la profondeur du temps et les carreaux qui décorent les comptoirs ont tous été réalisés par le couple.

Rapprocher de vous le charme des fleurs. Une beauté qui peut être appréciée visuellement et avec goût

▲Au magasin, les clients sont accueillis par le gérant du magasin, M. Akabane, qui a un joli sourire.

HANABAR a ouvert ses portes en 2017. Yui Iki, qui aime l'alcool et la cuisine, et Nana Yui, qui est active en tant qu'artiste de fleurs séchées, voulaient créer un endroit où les gens pourraient ressentir de plus près le charme des fleurs. Apparemment, c'est l'endroit idéal.

"Si nous voulions transmettre le charme des fleurs à travers la nourriture, nous voulions incorporer des éléments floraux non seulement dans les décorations mais aussi dans les menus, c'est pourquoi nous avons décidé d'utiliser des fleurs comestibles. Nous tenons particulièrement à vous faire profiter de la beauté des fleurs."

Une variété de boissons pleines de surprises, créées comme pour créer une chanson.

Leur soda au melon signature « Aimasurika » est une boisson qui vous permet de profiter du charme des fleurs. En plus des fleurs comestibles colorées qui fleurissent sur la glace, il y a aussi d'autres petites touches telles que de la poudre de jasmin saupoudrée et de la glace contenant des pétales.

"J'aime la musique et je compose aussi de la musique. Quand je pense à la carte des boissons de HANABAR, j'essaie de décider du concept et de l'histoire, tout comme lorsque je compose de la musique. Je commence par décider du titre de la boisson, puis J'y pense. Notre objectif est de créer des surprises différentes des autres endroits dans le menu que nous proposons chez HANABAR.''

L'avantage des boissons HANABAR est que vous pouvez modifier si elles contiennent ou non de l'alcool lors de la commande. Vous pouvez également modifier la coloration à la demande des clients, et profiter de différentes saveurs selon la couleur. Dernièrement, de nombreuses jeunes femmes sont venues au magasin pour commander des boissons dans leurs couleurs préférées et déguster leur « Oshikatsu ».

▲Le nouveau « Jet Black Cream Soda »est disponible uniquement pour les 10 premières personnes.

Le processus de changement des fleurs et des personnes au fil du temps est beau et agréable.

Les fleurs séchées en pleine floraison dans le magasin étaient à l'origine suspendues comme des fleurs fraîches, afin que vous puissiez profiter du changement alors qu'elles perdent lentement leur humidité au fil du temps.

"J'aime la beauté qui se détériore petit à petit avec le temps. Les gens, tout comme les fleurs, vieillissent. Il y a une partie de moi qui veut résister au temps qui passe, mais je dois l'accepter et plutôt en profiter." Mon mari et moi parlons souvent du fait que nous ne voulons pas oublier ce que nous ressentons. Nous voulons profiter de la vie de manière naturelle, en tirant le meilleur parti de ce que nous avons actuellement. »

Alors que le propriétaire et sa femme se regardaient avec le sourire aux lèvres, je pouvais sentir la douce beauté des lieux, comme des fleurs séchées.

De nombreuses personnes visitent HANABAR chaque jour, principalement des clientes féminines et des couples. C'est un endroit où vous pouvez admirer les fleurs visuellement et avec goût, et c'est aussi un endroit qui vous donne le courage de réaliser que vous êtes belle telle que vous êtes, sans crainte du changement.

HANABAR
電話：03-6874-5459
住所：東京都豊島区西池袋3丁目30-6 1F
アクセス：池袋駅C3出口より徒歩約2分
HP：https://www.hanabar.tokyo/
SNS：https://www.instagram.com/hanabar.ikebukuro/

*Veuillez consulter le lien ci-dessus pour plus de détails sur les heures d'ouverture et les jours fériés.