Akihabara est une ville remplie de passion et d’amour de nombreuses personnes différentes.

La ville est toujours animée et populaire en tant que destination de voyage. Mais parfois, vous avez simplement envie de vous éloigner de l’agitation de la ville et de vous détendre.

Dans de tels cas, nous recommandons le café « KIELO COFFEE », situé à environ 6 minutes à pied de la gare d'Akihabara. À la boutique, vous pourrez déguster un café préparé avec des grains soigneusement sélectionnés dans un espace sophistiqué de style scandinave.

Cette fois, nous avons visité le magasin et parlé avec le directeur du magasin, M. Yoshiike. Nous vous présenterons le charme de KIELO COFFEE, son engagement envers le café, les façons recommandées de le boire et les réflexions derrière le magasin.

Un café « pas comme Akihabara » né de mon expérience en Finlande

Le secret du confort intérieur du magasin réside dans ses origines nordiques. KIELO COFFEE est né de l'expérience de Yoshiike en Finlande.

Lorsque Yoshiike a visité la Finlande lors d'un voyage, il a été attiré par le mode de vie finlandais, où les gens sont détendus et apprécient le présent. J'ai alors réalisé que le fait qu'ils prennent plusieurs pauses café tout au long de la journée pouvait être un indice qui soutenait leur façon d'être. Une pause-café, c'est quand vous ne faites rien d'autre que boire du café. C'est ce que nous appelons le temps libre.

Au Japon, de nombreuses personnes sont constamment occupées et mènent une vie bien remplie. Nous espérons qu’en proposant la « pause-café » au Japon, cela aidera les gens à retrouver leur tranquillité d’esprit. Avec cette idée en tête, Yoshiike a ouvert KIELO COFFEE.

Apparemment, les clients ont même fait l'éloge du magasin, en disant : « Dans le bon sens du terme, j'aime le fait que ce ne soit pas comme Akihabara. » C'est précisément en raison de l'atmosphère détendue, différente de tout ce que l'on trouve à Akihabara, que les clients visitent le magasin à la recherche d'un moment de détente.

Très parfumé et facile à boire. Mais le fond est un café profond

Chez KIELO COFFEE, nous recommandons vivement le café filtre. La torréfaction de KIELO COFFEE a remporté la 4ème place lors d'un concours japonais et possède certaines des meilleures techniques du Japon. Le café est légèrement torréfié, a peu d’amertume et est facile à boire.

Si vous n'aimez pas le café, nous vous recommandons un flat white, qui est une combinaison d'espresso et de lait. Une tasse d'espresso à l'arôme concentré et au lait doux qui bouleverse l'image du café.

Les grains de café sont également disponibles dans une variété de variétés qui mettent en valeur les caractéristiques uniques de leur lieu d'origine. Yoshiike comprend soigneusement les origines et le contexte de production des haricots et achète des haricots avec des origines et des personnalités uniques.

Dans le magasin, vous pourrez déguster des produits aux origines uniques, comme des grains de café qui ont remporté la première place lors d'un concours international, des grains trempés dans des fruits pour profiter d'une saveur unique et des grains produits dans des fermes qui s'attaquent activement aux problèmes environnementaux.

Un café où vous pouvez ressentir un sentiment de connexion avec juste une tasse de café

À travers KIELO COFFEE, Yoshiike déclare : « Je veux offrir un endroit où les gens peuvent être eux-mêmes et un moment où ils peuvent sentir qu'ils ne sont pas seuls. »

Comme le dit Yoshiike, le magasin est rempli d’une atmosphère chaleureuse et accueillante. C'était impressionnant de voir le personnel parler joyeusement aux clients, en leur posant des questions comme « D'où venez-vous ? » et "Qu'est-ce qu'il y a de spécial dans ce café ?"

Je veux créer un endroit où les gens peuvent m'accepter tel que je suis, sans rien avoir à faire. Avec des sentiments si chaleureux, KIELO COFFEE offre des pauses café à de nombreuses personnes.

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Nom du magasin : KIELO COFFEE
Adresse : Daiichi Kyowa Building 1F, 1-29-4 Taito, Taito-ku, Tokyo
Accès : 6 minutes à pied de la gare d'Akihabara
Site officiel/SNS
HP : https://www.kielocoffee.com/
Réseaux sociaux : https://www.instagram.com/kielocoffee/
*Veuillez consulter le lien ci-dessus pour plus de détails sur les heures d'ouverture et les jours fériés.