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2026.04.20
Vivez un voyage olfactif inédit avec l'encens « Sanga » de Kyoto, composé d'ingrédients 100% naturels.
ENVIRONS
En flânant dans les rues de Kyoto, vous serez peut-être parfois saisi par un parfum délicat émanant des temples ou des ruelles. Cette senteur japonaise traditionnelle et empreinte de nostalgie fait partie intégrante du quotidien de cette ville.
Nichée dans une ruelle de Kyoto, la boutique « Sanga Incense Main Store » est spécialisée dans la création d'encens qui retranscrivent les senteurs rencontrées en voyage. Au-delà des bois aromatiques traditionnels comme le bois d'agar et le santal, elle propose des encens originaux élaborés exclusivement à partir de matériaux naturels tels que des météorites et des épices.
La boutique regorge de parfums qui réinventent avec brio l'idée même d'encens. S'imprégner de senteurs évoquant des cultures et des paysages du monde entier procure une sensation de voyage vers des contrées lointaines et exotiques.
Un voyage pour redéfinir les idées préconçues
Une charmante maison de ville de Kyoto vieille de 120 ans, située dans l'arrondissement de Nakagyo, à Kyoto.
L'aventure de « Sanga Incense » a commencé avec son ouverture en 2012. Attirés par le caractère de Kyoto, où sanctuaires et temples sont omniprésents et où des « valeurs invisibles » telles que le cycle des saisons et la foi sont encore chéries de nos jours, ils ont ouvert une boutique physique dans l'arrondissement de Nakagyo, à Kyoto, en 2019. Aujourd'hui, grâce à ces liens, ils font parfois don de leurs parfums à des temples et des sanctuaires.
Cet encens est fabriqué par son propriétaire, Katsuhiro Hashimoto. De retour au Japon, il a commencé à le fabriquer lui-même pour partager la « beauté époustouflante de la nature » qu'il a découverte lors de ses voyages à travers le monde.
Au départ, Hashimoto se heurta à l'impossibilité de s'approvisionner en parfums auprès de fournisseurs en gros. Convaincu que « tout ce que l'on trouve dans la nature peut servir de parfum », il entreprit sa propre « chasse aux parfums », voyageant dans divers endroits pour se procurer des ingrédients. Son esprit curieux le mena au-delà des frontières terrestres et, après avoir acquis de l'expérience en travaillant sur des projets pour la Station spatiale internationale, il créa même des bâtonnets d'encens imprégnés de véritable fer météorique (un métal provenant de météorites).
Un « assortiment » contenant 5 flacons de chacune des 9 senteurs différentes.
Le coffret découverte est idéal pour explorer facilement cet univers olfactif unique et constitue un souvenir ou un cadeau parfait. Choisissez parmi cinq thèmes, tels que « Gratitude » et « Tour du monde des parfums », et appréciez l'expérience unique de faire brûler différentes fragrances ensemble, ainsi qu'un jeu de divination où vous interprétez des messages à partir de mots-clés.
Si cela permet une telle liberté d'utilisation, le processus de fabrication est également d'une rigueur remarquable. Dans la fabrication classique des bâtonnets d'encens, on utilise généralement des colles chimiques pour garantir une forme uniforme et éviter la casse, ainsi que des conservateurs et autres substances chimiques pour une conservation à long terme. Cependant, Sanga Incense, qui conçoit ses propres bâtonnets d'encens uniques grâce à une approche artisanale et sans se laisser enfermer par ces idées conventionnelles, n'utilise absolument aucune colle chimique ni aucun conservateur dans ses produits.
De plus, sa formule, composée uniquement d'ingrédients 100% naturels, tire parti des différentes tailles de particules de chaque ingrédient pour rendre esthétique même la façon dont la fumée s'élève et ses douces fluctuations.
« Le parfum a une fin. » Puisqu’il a une fin, le moment passé à brûler de l’encens devient un instant privilégié, un moment rien que pour soi. Chaque bâtonnet d’encens incarne une esthétique qui nous accompagne dans notre quotidien trépidant.
« L’Institut de recherche sur les boissons pour l’amélioration de la résolution des arômes »
Les murs sont imprégnés de parfum, et des lumières ambrées illuminent l'espace.
Afin d'élargir son horizon, la boutique a déménagé en 2025 dans une maison de ville de Kyoto vieille de 120 ans. Depuis, elle est devenue un lieu où l'on peut apprécier les parfums sous toutes leurs formes, en proposant non seulement des bâtonnets d'encens, mais aussi des ateliers et des boissons parfumées. L'« Institut de Recherche sur les Boissons Parfumées », situé au sein de la boutique, est notamment un espace dédié à la dégustation de boissons dont le parfum est au cœur de la création.
« Café parfumé » disponible à l'« Institut de recherche sur les boissons »
« Café Aromatique », l'une des boissons mélangées, se distingue des cafés classiques qui privilégient l'arôme naturel des grains. Ce nouveau type de café compense la perte d'arôme due à la torréfaction poussée des grains par des arômes naturels comestibles. Son origine remonte à dix ans, lorsque M. Hashimoto préparait un curry. Faute d'épices suffisantes, il s'est aperçu que près de 60 % des ingrédients étaient comestibles en remplaçant certains ingrédients par de l'encens.
Vous pouvez sentir les arômes des 11 options différentes et trouver votre tasse préférée.
Après plusieurs années de développement, le « Café Aromatique » offre une sensation inédite qui éveille agréablement le goût et l’odorat. Les arômes associés aux grains torréfiés foncés sont disponibles en plusieurs options : « Épicé », « Floral » et « Gourmand ».
Le café est naturellement amer, mais si son arôme évoque la douceur, votre cerveau fait instantanément ressurgir un goût sucré de souvenirs passés, vous amenant à percevoir par erreur l'amertume comme du sucré. C'est une expérience fascinante qui se produit précisément parce que l'odorat est directement lié à la mémoire et aux émotions.
Un moment pour faire une pause et réfléchir dans vos journées chargées.
Mayuko Koyama, la gérante du magasin, est également conseillère en parfums.
Animée par la curiosité, Sanga Incense explore les possibilités du parfum. Mayuko Koyama, la gérante, transmet sa vision unique aux visiteurs à travers des mots qui leur parlent.
« Comme les créateurs sont si proches, il n'y a pas d'explications vagues du genre "je fais comme ça" », explique Koyama. Elle sourit, heureuse de pouvoir partager avec ses clients la réflexion et l'histoire qui se cachent derrière chaque produit, de la sélection des ingrédients au processus d'assemblage, tout en préservant sa pureté.
Cette sincérité se reflète également dans le parfum. Par exemple, au lieu de privilégier les senteurs sucrées si populaires au Japon, les créateurs mettent délibérément en valeur les caractéristiques intrinsèques des ingrédients, telles que l'acidité et le piquant. Cette approche directe confère à l'encens « Sanga » une profondeur unique.
« Dans le monde d'aujourd'hui, tout le monde est constamment occupé. C'est pourquoi je souhaite que les gens prennent un moment pour faire une pause et réfléchir en intégrant le parfum dans leur vie », explique Koyama.
Un petit voyage dans le quotidien, qui commence par un simple bâtonnet d'encens.
Vous pouvez passer du temps à vous immerger dans les possibilités olfactives tout en contemplant la verdure du jardin intérieur.
Sanga Incense transmet l'authenticité des cultures et de la nature de différentes régions du monde à travers ses parfums. Au-delà des bâtonnets d'encens, la marque explore les possibilités olfactives à travers des boissons, des expériences immersives et bien plus encore.
« Je souhaite continuer d'être une présence unique qui nourrit la curiosité », déclare Koyama. Ses paroles témoignent d'une confiance inébranlable envers les créateurs et d'une volonté inébranlable de ne jamais cesser d'explorer.
La marque « Sanga » incarne un désir sincère d’être touché par la nature et de partager ses merveilles. Consacrer un instant à allumer un seul bâtonnet d’encens sera une immersion dans une nature et une culture encore insoupçonnées.
Magasin principal d'encens Sanga
Adresse : 77 Yanagi Hachiman-cho, Nakagyo-ku, ville de Kyoto, préfecture de Kyoto
Accès : à 5 minutes à pied de la sortie 3-1 de la station Karasuma Oike sur la ligne Karasuma du métro municipal de Kyoto, et à 5 minutes à pied de la sortie 8 de la station Kyoto City Hall sur la ligne Tozai.
HP : https://sanga.thebase.in/
Réseaux sociaux : https://www.instagram.com/sanga.incense/
*Pour plus de détails sur les heures d'ouverture et les jours de fermeture, veuillez consulter le lien ci-dessus.
