"C'est amusant d'être actif et de faire du tourisme, mais je veux aussi avoir du temps pour me détendre."

Avez-vous déjà ressenti cela en voyage ? Lisez un livre qui vous intéresse tout en ressentant l'atmosphère d'Okinawa. Essayez de travailler. Essayez de mettre à jour votre SNS. Nous vous présenterons des cafés où vous pourrez profiter d'un moment « pour moi ».

Un café « adulte » aux détails sophistiqués supervisé par Blue Note

« Salle à manger pour adultes »

Le magasin dégage une ambiance chic avec une musique jazz qui colle parfaitement au thème. Le café BLUE BOOKS OKINAWA est situé dans un endroit surplombant le port, loin de l'agitation de la rue principale de Naha, Kokusai Dori.

« Le café BLUE BOOKS OKINAWA a ouvert ses portes au 1er étage de HOTEL RESOL TRINITY NAHA en avril 2022. C'est un café qui vous donne une atmosphère de villégiature et une atmosphère calme, et je me demande si vous aimez l'atmosphère. Certaines personnes y passent leur temps.

C'est ce que dit Daisuke Nakamatsu, le gérant du magasin. Le café BLUE BOOKS est supervisé par Blue Note Japan, connu pour le club de jazz « Blue Note Tokyo ». M. Nakamatsu m'a dit que les divers savoir-faire et engagements de l'entreprise sont utilisés au café BLUE BOOKS OKINAWA.

"Blue Note supervise l'intérieur, la musique, les livres, les œuvres d'art, la vaisselle et même l'équipement de sonorisation et d'éclairage."

<Certains sièges disposent de prises électriques pour que vous puissiez vous détendre. Bien entendu, le Wi-Fi est également disponible>

<Plus de 400 livres soigneusement sélectionnés sur les thèmes de la « nature », de la « nourriture » et du « mode de vie » peuvent être consultés librement. Vous pouvez également acheter ce que vous aimez>

<Les œuvres d'art exposées dans le magasin ont été dessinées par un artiste d'Okinawa>

Un espace aux détails sophistiqués comme le son et la lumière, typiques de Blue Note, qui exploite un club de jazz. De plus, le gérant du magasin, M. Nakamatsu, crée peut-être une atmosphère vaguement « Okinawa ».

Un menu de saison créé par un manager né et élevé à Okinawa.

"Je suis né et j'ai grandi à Okinawa, et j'ai déménagé à Tokyo après avoir obtenu mon diplôme d'études secondaires. Pendant environ 20 ans, j'ai travaillé dans des restaurants à Aoyama et Azabu."

M. Nakamatsu a d'abord travaillé comme chef français et italien et développeur de produits à Tokyo. Je suis retourné à Okinawa en raison de l'épidémie du nouveau coronavirus. C'est à ce moment-là que j'ai rencontré le café BLUE BOOKS OKINAWA.

``En travaillant dans un restaurant de la Grande Maison pendant de nombreuses années, j'en suis venu à croire qu'il n'y a pas que la nourriture qui compte. Il est naturel qu'un restaurant serve des plats délicieux. Il est également important d'avoir un espace où vous pourrez prendre votre repas, y compris la musique, l'éclairage et la décoration intérieure, et"

Au café BLUE BOOKS, nous valorisons la création d'espace autant que la nourriture. Ce point semble faire écho aux réflexions de M. Nakamatsu. D'ailleurs, M. Nakamatsu, originaire d'Okinawa, est en charge de la sélection des ingrédients et de l'élaboration des menus de saison.

«Nous utilisons des légumes et de la viande cultivés dans la préfecture. Nous valorisons la «saisonnalité», afin que vous puissiez profiter de différents ingrédients en fonction de la saison.»

Nous vous recommandons la salade aux légumes de saison et le café infusé à froid spécial !

Nous avons interrogé M. Nakamatsu sur son menu recommandé qui vous donne un avant-goût d'Okinawa.

« Je vous recommande fortement d'essayer la « Salade du jardin avec de la viande de soja et des légumes de la ferme » ! Puisque nous incorporons des légumes de saison qui peuvent être récoltés à Okinawa, la salade sera complètement différente selon la période de l'année.

<Salade du jardin à base de viande de soja et légumes de la ferme>

« Notre boisson recommandée est le café infusé à froid qui a été soigneusement infusé sur une longue période. Il a un arôme doux et fruité et une douceur que vous pouvez avaler, ce qui le rend parfait pour Okinawa, qui est chaud toute l'année. ''

<Café infusé à froid à base de grains ou・bai・tou・ri, également disponible chez Blue Note Tokyo>

Accès facile, à seulement 3 minutes à pied de la station de monorail Asahibashi. Cependant, c'est un endroit calme et tranquille où l'on peut s'éloigner de l'agitation de la ville. Si vous souhaitez faire une pause pendant votre voyage, n'oubliez pas de visiter le café BLUE BOOKS OKINAWA.

■店舗名　BLUE BOOKS cafe OKINAWA
■電話番号　098-975-9290
■住所　〒900-0029 沖縄県那覇市旭町７ ホテルリソルトリニティ那覇 1F
■アクセス　旭橋駅、那覇バスターミナルより徒歩3分
■公式HP：http://bluebookscafe.jp/okinawa/
■公式SNS：https://www.instagram.com/bbc_okinawa/

*Veuillez consulter le lien ci-dessus pour plus de détails sur les heures d'ouverture et les jours fériés.