Miyagawacho, Kyoto. C'est un quartier de divertissement à l'atmosphère calme et modeste, légèrement différente du glamour des lieux touristiques.

Hanamachi est un quartier de divertissement traditionnel où geishas et maiko exercent leurs arts, un lieu où la culture japonaise traditionnelle est vivante depuis des temps immémoriaux. En parcourant les ruelles pavées, loin de l'agitation, vous sentirez le temps s'écouler lentement.

En traversant ce paysage urbain pittoresque et en vous dirigeant vers le quartier résidentiel, vous tomberez sur un salon de thé caché appelé Kyoto Tea Club.

Cette boutique spécialisée dans le thé est appréciée depuis plus de 30 ans pour ses feuilles de thé soigneusement sélectionnées et son service attentionné, et est également devenue un lieu de détente populaire pour les maiko (apprenties geishas) qui pratiquent la danse dans la région.

Écouter les avis des clients et leur offrir une tasse de café rien que pour eux

En entrant dans le magasin, le propriétaire, M. Kurashige Yoro, vous accueillera chaleureusement.

La rencontre de Kurashige avec le thé remonte à ses années de collège, lorsqu'il a été invité par une famille britannique qui vivait à proximité et qu'on lui a servi du vrai thé pour la première fois.

Dès lors, Kurashige-san se passionna pour le thé noir et l'étudia en autodidacte. Après son mariage, il s'installa à Kyoto et, en contact avec une boutique de thé noir, il lança un commerce de gros de feuilles de thé à Kiyomizu, Kyoto.

Lorsqu'il proposa plusieurs variétés de thé et des confiseries japonaises aux touristes visitant sa boutique, ceux-ci furent ravis. Cette expérience le poussa à vouloir « offrir aux gens la possibilité de déguster du thé avec soin », et il décida d'ouvrir le « Kyoto Tea Club » à Miyagawacho, près de chez lui.

« Je veux créer une expérience de thé qui convienne parfaitement à chaque individu », explique Kurashige.

Ils discuteront avec vous et vous proposeront une tasse adaptée à vos goûts et à votre humeur, en posant des questions telles que : « Voulez-vous du thé noir ordinaire, du thé aromatisé ou du thé au lait ? » et « Quelle quantité de sucre souhaitez-vous ? »

Un mélange original qui capture l'essence de Kyoto

En plus des feuilles de thé soigneusement sélectionnées par Kurashige provenant du monde entier, le magasin propose également une large sélection de mélanges originaux.

Apparemment, chaque parfum a été créé à travers des essais et des erreurs répétés en réponse aux demandes de clients réguliers, y compris la maiko de Miyagawacho, qui a déclaré : « Ce serait bien s'il y avait un parfum comme celui-ci. »

Dans certains cas, le client qui demande le mélange original finit par lui donner son nom.

« Si les gens aiment le parfum, nous leur demandons parfois de lui donner un nom », dit Kurashige avec joie.

Le menu est rempli de noms attrayants tels que « Daydream » et « Strawberry Meeting », qui ont été nommés par maiko, et « Gion Komachi » et « Sannenzaka in the Afternoon », qui ont une atmosphère de Kyoto, et le simple fait de regarder le menu vous remontera le moral.

Les scones chauds servis avec de la confiture de yuzu et de myrtilles maison se marient parfaitement avec du thé nature.

Le goût rafraîchissant de la pêche et de la menthe poivrée de notre mélange original « Whisper of the Wind » se marie parfaitement à la douce douceur des scones, apportant un sourire à votre visage à chaque bouchée.

Sélection d'articles pour égayer votre thé

Un autre excellent service disponible uniquement au Kyoto Tea Club est la possibilité de choisir vos tasses à thé et couvre-pots préférés.

Les étagères sont garnies d'une variété de vaisselle, des tasses classiques de style britannique aux tasses à thé avec une touche japonaise.

Les cache-théières sont également disponibles dans des motifs que vous aurez envie de découvrir, comme des motifs floraux rétro et des motifs japonais apaisants. Se demander : « Quel sentiment ai-je envie de ressentir en buvant du thé aujourd'hui ? » enrichira à coup sûr votre moment de thé.

« Boire du thé dans une tasse peut sembler peu orthodoxe, mais tant que vous le savourez lentement, c'est très bien », dit Kurashige en riant.

L'atmosphère libre et confortable créée par sa personnalité décontractée est peut-être la raison pour laquelle le Kyoto Tea Club est aimé depuis si longtemps.

Des souvenirs qui feront battre votre cœur et que vous voudrez emporter chez vous comme souvenirs

Un article populaire au Kyoto Tea Club est le « Tea Candy », créé en réponse aux demandes d'une maiko qui disait : « Je veux savourer un thé délicieux même lorsque je suis occupée. »

Ces bonbons sont fabriqués à partir de feuilles de thé soigneusement extraites vendues dans la boutique, et un seul morceau remplira votre bouche du riche arôme et de la saveur du thé noir.

Le bonbon au thé, emballé dans un sac en papier avec une illustration du dos d'une maiko et un service à thé, est adorable à regarder et fera battre votre cœur.

De plus, lorsque vous achetez des feuilles de thé, vous pouvez les placer dans un sachet à cordon de votre choix, de style japonais ou occidental. C'est parfait pour vous, mais aussi comme souvenir pour un être cher.

La chaleur d'un thé doux comme souvenir de votre voyage

Depuis plus de 30 ans, le Kyoto Tea Club est à l'écoute de ses clients et les accompagne. Le thé aromatique et l'accueil chaleureux du propriétaire vous aideront à oublier la fatigue du voyage.

Faites une pause dans votre visite, faites-vous plaisir ou prenez le temps de discuter. Votre propre goûter ajoutera une touche de couleur à vos souvenirs de voyage à Kyoto.

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京都紅茶倶楽部
電話：075-551-4856
住所：京都市東山区柿町通大黒町西入ル東川原町508番地
アクセス：京阪線「清水五条駅」より徒歩5分 
HP：https://www.kyotokouchaclub.net/
SNS：https://www.instagram.com/kyoto_kocha_club/
＊営業時間や定休日についての詳細は、上記のリンク先にてご確認ください。